Carte des Boissons

 

Eaux

Contrexéville

 

Vins et Spiritueux

Meursault

Saint-Emilion

Chinon

Saint-Pourçain

Château-Margaux

Brouilly

Chouchenn (Rosporden)

Cognac (Ségonzac)

Montbazillac

Liqueur d’angélique (Niort)

Gentiane (Riom-ès-Montagne)

Champagne (Ay)

 

Menu

Pâté de canard d’Amiens

Quenelles lyonnaises

Caneton nantais aux petits pois

Cassoulet toulousain

Omelette aux truffes (Sorges)

 

Plateau de fromage

Beaufort

Gruyère

Fourme d’Ambert

Saint-Marcellin

Banon

 

Desserts

Bêtises de Cambrai

Madeleines de Commercy

Galettes de Pont-Aven

Fouace, Rigolettes, Berlingot nantais